Thời buổi công nghệ bắt đầu phát triển như vũ bão, menu online trở thành phương tiện không thể thiếu giúp nhà hàng giới thiệu món ăn, thu hút thực khách sử dụng dịch vụ nhiều hơn. Vậy menu online là gì? Làm thế nào để xây dựng menu online cho nhà hàng? Hãy cùng…

Continue reading Menu online là gì? Bí quyết tạo menu online độc đáo

Đọc tiếp

Set menu là gì? Bên cạnh à la carte, thì set menu (còn có tên gọi khác là table d’hôte, prix fixe) cũng là loại hình thực đơn rất phổ biến tại các nhà hàng với quy trình bài trí bàn ăn riêng biệt. Trong bài viết sau HSSC đến cho bạn những tìm hiểu…

Continue reading Set Menu Là Gì? Quy Trình Bài Trí Bàn Cho Thực Đơn Set Menu

Đọc tiếp

Trong năm 2024, khách hàng sẽ có những mong muốn và nhu cầu gì khi sử dụng các dịch vụ du lịch, tìm hiểu ngay 6 xu hướng hiện nay trong ngành Nhà hàng – Khách sạn để có thêm thông tin áp dụng cho doanh nghiệp của mình nhé. 1.   Tăng số hóa trải…

Continue reading Top 6 xu hướng nổi trội ngành Nhà hàng – Khách sạn trong năm 2024

Đọc tiếp

Cách nào để quản lý khách sạn tốt hơn? Có khó không trong việc quản lý khách sạn, cần học hỏi hoặc tìm hiểu thêm những gì? Những câu hỏi này chắc hẳn khi vận hành khách sạn nhiều người phải tìm được câu trả lời sao cho thỏa đáng nhất. Những chia sẻ dưới…

Continue reading Quản lý khách sạn như thế nào là tốt?

Đọc tiếp

Trước khi vào chi tiết các bước của quy trình dọn phòng trong khách sạn, chúng ta cần phải hiểu được tầm quan trọng của nó để đánh giá đúng và tập trung nguồn lực cho quy trình này. Dưới đây là một số điểm quan trọng về tầm quan trọng của quy trình dọn…

Continue reading Quy trình dọn phòng khách sạn những điều cần lưu ý

Đọc tiếp

Trong hoạt động nhà hàng – khách sạn, thuật ngữ “set menu” đã được sử dụng khá phổ biến. Đây là kiến thức bất cứ nhân viên nhà hàng cũng phải nắm để đáp ứng nhanh chóng yêu cầu phục vụ của thực khách. Vậy set menu là gì và quy trình của hình thức…

Continue reading Các bước của quy trình set menu trong nhà hàng

Đọc tiếp

Đối với các quán cà phê, nhà hàng, Tết Nguyên đán là dịp “hốt tiền” không thể bỏ qua. Thời gian này là dịp để khách hàng dành thời gian quây quần bên bạn bè, gia đình và tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ lễ. Khách hàng có thể thoải mái chi tiêu cho các…

Continue reading Kinh doanh nhà hàng xuyên Tết cần lưu ý những gì?

Đọc tiếp

Ăn và uống là hai dịch vụ không thể thiếu trong một nhà hàng điển hình, ngoài dịch vụ chính là ăn thì các thức uống giúp nhà hàng kiếm thêm từ 30% hoặc hơn thế nữa trong doanh thu từ đồ uống. Vì vậy, việc một nhà hàng nắm rõ các quy tắc và…

Continue reading Những quy tắc và thuật ngữ phục vụ đồ uống trong nhà hàng

Đọc tiếp

Hoạt động marketing khách sạn trong mùa Giáng sinh tạo ra sự sôi động, tăng doanh số bán phòng cũng như bán kèm trong khách sạn của bạn. Hãy cùng tìm hiểu tầm quan trọng và cách hoạt động marketing khách sạn dịp Giáng sinh thú vị trong bài viết sau để áp dụng cho…

Continue reading Những chiến lược Marketing cho khách sạn vào mùa Giáng sinh thu hút khách du lịch

Đọc tiếp

Giáng sinh là mùa cao điểm khi các nhà hàng tập trung đẩy mạnh doanh thu và tăng lợi nhuận. Nếu chủ nhà hàng biết tận dụng tốt thời điểm vàng này, để quảng bá hình ảnh thương hiệu chắc chắn sẽ lan tỏa mạnh mẽ hơn và thành công thu hút được nhiều sự…

Continue reading Những chiến thuật kinh doanh độc đáo vào mùa Giáng Sinh

Đọc tiếp